Anne Laure Viaud – Re-créations A l’occasion de notre journée commune de naissance, Anne Laure m’a fait un joli cadeau. Je l’ai reçu par la poste et j’ai passé ma matinée à les découvrir. Je les met à l’honneur sur ces quelques...
Votre levain est vivant. Et vous devrez vous en occuper tous les jours. Ajoutez la même quantité d’eau que de farine. Vous commencerez par 2 cuillères de farine pour 2 cuillères d’eau de source, puis vous mettrez les mêmes quantités que vous incorporerez...